在 Windows、macOS 和 Linux 上使用 FFmpeg 轉換影片

影片轉檔已成為管理數位內容不可或缺的一環，尤其在如今有各式各樣的裝置、平台與檔案格式的情況下。透過轉換影片，還能確保你的內容在存取與使用上不受限制。

其中最可靠的工具之一就是 FFmpeg。FFmpeg 是一款以彈性與高效著稱的強大開源工具。透過本教學，你將學會如何在 FFmpeg 中進行影片轉檔，適用於 Windows、macOS 與 Linux，內容涵蓋從基礎指令到進階用法，讓你能夠輕鬆、熟練地處理各種影片轉換。準備好用指令來轉換你的影片了嗎？那就開始吧！

第 1 部分：如何在 Windows、macOS 和 Linux 上安裝 FFmpeg？

在進入主題前，先來了解如何在你的電腦上安裝 FFmpeg。不論你是 Windows、macOS，還是 Linux 使用者，都不必擔心，接下來會依照你的作業系統一一說明安裝步驟。完成這些步驟後，你就可以輕鬆使用 FFmpeg 來轉換影片。

適用於 Windows 使用者：

步驟 1： 如果你尚未安裝解壓縮工具，請先下載並安裝像 7-Zip 這類的檔案解壓軟體。接著，前往 FFmpeg 官方網站，並前往 Windows builds（Windows 編譯版本）區段。

步驟 2： 然後，點擊來自 gyan.dev 的 Windows builds 選項，系統會將你重新導向至下載頁面。

步驟 3： 選擇並下載 ffmpeg-git-full.7z 檔案，下載完成後，在該檔案上按右鍵，並使用你的壓縮工具將其解壓縮。

步驟 4： 解壓縮完成後，將資料夾重新命名為 FFmpeg，方便之後存取。

步驟 5： 將重新命名後的資料夾移動到你的 C: 磁碟，使路徑變成 C:FFmpeg。

步驟 6： 在 Windows 搜尋列中搜尋 「Edit the system environment variables」（編輯系統環境變數） 並開啟。

步驟 7： 在 System Properties（系統內容） 視窗中，切換到 Advanced（進階） 分頁，然後點擊 Environment Variables（環境變數）。

步驟 8： 在 System Variables（系統變數） 區段中，找到 Path 變數，選取後點擊「編輯」。

步驟 9： 接著點擊 New（新增），並輸入：C:FFmpeg\bin

步驟 10： 最後，在搜尋列輸入 cmd 開啟命令提示字元，然後按下 Enter。

輸入以下指令：ffmpeg

適用於 macOS 使用者：

對 macOS 使用者來說，FFmpeg 可以透過多種方式安裝，包括像 Windows 一樣手動下載並設定檔案。不過，最簡單、最高效的方法是使用 Homebrew——這是一款 macOS 上常用的套件管理工具，運作方式類似 Debian 或 Ubuntu 上的 apt。使用 Homebrew 安裝不但快速，還能讓 FFmpeg 保持最新版本，並自動處理所有必要設定，讓你無需額外配置，就能立即開始進行影片轉檔。

步驟 1： 開啟終端機（Terminal），執行下列指令來下載並安裝 Homebrew：

/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"

安裝完成後，你可以輸入以下指令確認 Homebrew 是否正常運作：

brew --version

步驟 2： 接著，先確保 Homebrew 為最新狀態：

brew update

brew upgrade

步驟 3： 現在，使用以下指令安裝 FFmpeg 及其所有相依套件：

brew install ffmpeg

brew install ffmpeg --HEAD

步驟 4： 最後，輸入以下指令確認 FFmpeg 是否安裝完成：

ffmpeg

適用於 Linux 使用者：

步驟 1： 首先，要在你的 Linux 上開啟一個終端機視窗。請按下 Ctrl + Alt + T。

步驟 2： 接下來，使用下列指令安裝 FFmpeg。這會從你的套件管理器中取得最新版 FFmpeg：

sudo apt install ffmpeg

此指令適用於如 Ubuntu 等以 Debian 為基礎的系統。如果你使用的是其他發行版，例如 Fedora 或 Arch，安裝指令會有所不同。

對於 Fedora：

sudo dnf install ffmpeg

對於 Arch Linux：

sudo pacman -S ffmpeg

步驟 3： 系統會處理套件資訊並要求你確認。當畫面詢問時，輸入 Y，然後按下 Enter 以繼續安裝。

步驟 4： 最後，一旦確認後，套件管理器便會下載並安裝 FFmpeg 以及所有必要的相依套件。請等待安裝程序完成，終端機就會回到預設提示符號。

第 2 部分：如何使用 FFmpeg 轉換影片：基礎轉檔指令

如果你想用 FFmpeg 快速進行影片轉檔，從基本指令開始是最好的方法。這種方式只需簡單指定輸入與輸出，讓你能輕鬆地利用 FFmpeg 進行影片轉換。

步驟 1： 首先，在你的電腦上啟動命令提示字元（或終端機）。

步驟 2： 接著，使用 cd 指令 前往存放影片檔案的資料夾。

步驟 3： 輸入基本的 FFmpeg 指令，依照以下範例格式輸入：

ffmpeg -i input.mkv -c copy output.mp4

步驟 4： 現在按下 Enter，然後等待 FFmpeg 處理轉檔。

步驟 5： 最後，轉換完成後，新檔案會出現在與原始影片相同的資料夾中。

第 3 部分：使用 FFmpeg 轉換影片：進階轉檔

若你對轉檔有更多需求，而不只是更改格式，FFmpeg 也提供進階選項，讓你在使用 FFmpeg 轉換影片時，可以更細緻地調整。這種方式能自訂編解碼器並最佳化相容性，讓你更能掌控最終輸出的品質與格式。

步驟 1： 前往 開始功能表 找到命令提示字元視窗。接著會開啟 FFmpeg 指令視窗，你就可以開始使用程式將 H.265 轉換為 H.264。

步驟 2： 按下 Enter，FFmpeg 便會開始進行將 HEVC 轉換為 H.264 影片的作業。

步驟 3： 轉換完成後，前往你在指令中指定的輸出資料夾，找到新產生的H.264 轉檔檔案。

第 4 部分：FFmpeg 的最佳替代方案

雖然 FFmpeg 轉換影片的能力很強大，但對於不熟悉命令列介面的使用者來說，它可能不是最適合初學者的選項。

一個很好的替代方案是 FVC Video Converter Ultimate。FVC 是一款桌面軟體，專為快速、高效地轉換影片而設計，而且完全不需要輸入任何指令。

主要功能

• • 支援廣泛的視訊與音訊格式，如 MP4、MKV、MOV、AVI、FLV、WMV、WEBM 等。
• • 介面簡單易用，無需使用命令列。
• • 可自訂輸出設定，例如編碼器、解析度、位元率、影格率等。
• • 高速轉檔，處理速度最高可達 30 倍。
• • 保持高品質輸出，並支援最高 4K 解析度。
• • 支援批次轉檔，可同時處理多個檔案。
• • 內建剪輯、裁切與增強影片的編輯工具。
• • 相容於 Windows 與 macOS 系統。

使用 FVC Video Converter Ultimate 將 FFmpeg 影片進行轉檔的步驟：

步驟 1. 首先在電腦上下載並安裝此軟體工具。

步驟 2. 在「轉換器」分頁上，點選 新增檔案 按鈕，然後匯入你的 H.264 檔案。

步驟 3. 匯入 H.264 影片檔後，點擊 輸出格式 按鈕，從格式清單中選擇 MP4。

同時，如果你想自訂自訂設定檔，可前往設定對話框（Settings dialog box）。在那裡，你可以編輯視訊編碼、品質、檔名等。完成後，只需點擊建立新的（Create New）按鈕即可儲存。

步驟 4. 完成設定後，只要點選「全部轉換」按鈕即可。

第 5 部分：關於 FFmpeg 轉換影片的常見問題

結論

將影片轉檔是讓你的內容在不同裝置與平台之間更具相容性、可存取性並更易於管理的重要步驟。現在你已經了解指令與各種使用 FFmpeg 轉換影片的方法，之後進行影片轉檔會更輕鬆。儘管學習過程可能需要一些時間，但一旦掌握，一切都非常值得。同時，也有像 FVC Video Converter Ultimate 這樣的替代工具，可以輕鬆且自動地將影片轉成各種格式。